理由是到了下午，人體的新陳代謝會變差，地瓜中所含的糖類就會囤積在體內，所以建議不要在中午12點之後吃地瓜，特別是有糖尿病或痛風的患者。關於這一點，中西醫學的看法各 ...
2022年11月15日—為幫助地瓜阿伯又買了2大包地瓜，自己消滅不完，做成點心請朋友幫忙比較快，用現成的蛋塔殼、蒸熟地瓜加上冷凍莓果，就是簡單的點心。
想吃下午茶又怕胖？董氏基金會營養組副主任陳醒荷表示，如果真的要吃下午茶，不妨選擇冰過的烤地瓜，抗性澱粉較高，就能減少熱量的攝取。
2018年6月4日—但由於220g的番薯約等於一碗白飯的碳水化合物含量，記得和整日澱粉量代換食用，以免造成整日澱粉量攝取過多而造成肥胖，導致想用地瓜減肥反而越減越肥。
2017年6月22日—地瓜受歡迎!冰過再...下午茶可以選擇茶葉蛋、無糖豆漿等蛋白質。陳醒荷說，正在減重者若肚子餓，可以將烤番薯（地瓜）放到冰箱裡，等到變成冰地瓜再吃。
2022年11月21日—預備食材·台農66號地瓜(地瓜阿伯)3條·中蛋塔皮5個·天時冷凍草莓5顆·手工黑糖2大匙·安佳無鹽奶油15克 ...
2021年3月17日—【滋味下午茶】在家做台式小食「地瓜球」！香甜Q彈兼高纖有益，吃不停口！·1.番薯去皮，切薄片，放入鍋內隔水蒸熟。·2.蒸熟的番薯，趁熱加入砂糖拌 ...
2023年9月11日—來自東京表參道的人氣甜點店「杏桃鬆餅屋」推出秋日新品啦！香甜綿密的烤地瓜是許多人解饞的下午茶點心，這次「杏桃鬆餅屋」的「秋日甜薯祭」更是一次 ...
想吃下午茶又怕胖？董氏基金會營養組副主任陳醒荷表示，如果真的要吃下午茶，不妨選擇冰過的烤地瓜，抗性澱粉較高，就能減少熱量的攝取。